Studenten - Hammarströms

Snart är sommaren och studentfirandet här. Boka vår Studentbuffé!

Grön ärtsmousse med kikärtor toppat med stenbitsrom (alt tångcaviar) & picklad rödlök
serveras på kavring
Pancofriterad lax (alt tofu) på krispig sallad & nudlar toppat med Togaraschimajonnäs
Västerbottenost & löktartelette
Citronstekt kyckling (alt halloumi) serveras med oreganodressade bakade tomater toppat med fetaostkräm & tunnskivade krutonger
Hembakat bröd
Vaniljyoghurtmousse med rabarber & jordgubbskompott samt limekaka (serveras i glas)