Första advent!

24th november 2021

Hej!
Nu är jag tillbaka, utvilad och med en riktig dator.. 
Skicka nyhetsbrev via mobil kommer jag då aldrig göra igen.
Fast var kanske skönt med ett ”kort” mail för en gångs skull? 
Idag gick första julbordet, känns bra att det sparkat igång. 
För det har det gjort rejält, så kul. 
Märks att det är ett uppdämt behov att ses och jag kan inte annat än hålla med. 
Julmatsformuläret ligger uppe med några nyheter i sillväg som en rostad vitlök & mandelsill samt en med Lingon/vodka och lök. 
Det är ju som sagt första advent på söndag så varför inte börja fira julen lite smått? 
Smörrebröden är av jultema denna vecka 
Currysill smaksatt med äpple & purjolök 
Griljerad julskinka med vår hemgjorda senap på hembakat vörtbröd 
Blåmögelost med pepparkakscrunch 
3 st för 140:- 

Allt kommer att kunna köpas i lösvikt i helgen också. 
Bra är kanske om du bokar ditt vörtbröd så vi får ett hum om hur mycket deg vi ska sätta. 
Kommer sälja skinka i hel/halv för 295:- kg och i skivor 310:- 
Senapen är klar 89:- burken. 
Sillsallad, rödbetsalladen är klar, ja vi har legat i.. 
Tove har just gjort pepparkaksdeg, 85:- för 500 gram. 
Det som är bra med den degen är att om man är lat som jag kan hyvla med en bra osthyvel. 
Om man nu inte måste ha i form av gubbar/gummar och hjärtan dvs. 
Kommer julgodis från Cerry´s i Älvsjö under morgondagen. 
1 kg för 180:- 
Första laddningen med Sivan´s ostar och julknäcke kommer på fredag. 
Lämnar en liten brasklapp OM budfirman ev är sen… 
Vill du ha julost/cheddar är det bra om du lägger en beställning i god tid. 
Ja jag vet att jag tjatar men om du lägger din beställning i god tid finns du redan med i ”pipeline” och kan korrigera senare om det skulle behövas lägga till eller dra ifrån något. 
Vi kommer som vanligt jobba med Spårvägens simförening som kommer leverera din mat till vad jag då tycker väldigt prisvärd peng. 
Bor du på söder kan vi ta ett ”gå-bud” från 75:- annars blir det 200:- innanför tullarna och 350:- utanför. 
Pengarna går oavkortat till juniorerna så bor du långt bort tycker jag du kan dricksa en liten extra peng… 
Vi kommer ha lastbilen stående utanför som i fjol för er som har förbokat så ni enkelt kan hämta maten. 
Tack vare Rent Event som hjälper oss med det. 
Behöver du hjälp med att ordna större fester kan jag verkligen rekommendera att anlita dom. 
Hälsa från mig! 

Ni är kanske några som vill vänta in julen lite så för er har vi förberett en helgkasse med krämig skaldjurssoppa smaksatt med cognac för 59:- hg. 
En pilgrimsfärsbakad spättafilé som är smaksatt med citron, chili serveras med duchessepotatis och en krämig musselsås. 
165:- pp
Dessert blir en pepparkaksblondie med lingonfrostie för 85:- pp. 

Fortsätter med krabba någon vecka till men det är på upphällningen för i år. 
Så fin som den varit i år kan jag inte minnas att den varit på mina 15 år i butiken.
Havskräftor för 770:- kg, svensk hummer för 1100:- kg. 
Räkorna vet jag inte än men hoppas på ett riktigt bra pris. 
Ostron 23:- st, kungskrabba 1800:- kg. 
Men är kanske krabba du ska satsa på i helgen, det ska jag. 
Eller nja, fullbokad så vet inte om jag ens hinner äta hemma.. 
Ska till Katarina Kyrka på adventskonsert som jag fick biljetter till.. 
Har jag sagt att vi har världens härligaste kunder som kommer med såna härliga överraskningar? 
 Och på måndag blir det konsert med  The Jesus and Mary Chain, snacka om ytterligheter;) 

Fisktipset denna vecka blir hel regnbåge för 165:- och dom är på cirka kilot.
Till det ska vi göra en krämig kålsallad smaksatt med rostad kummin. 
Bara att koka potatis till. 

Ja du det var väl vad jag kom på nu vad vi ska ha till helgen men känner jag oss rätt stoppar det inte där. 
Så håll koll på sociala medier för mer godsaker. 

Men just det, en sak till!
Helena ,vår egna sfoglino, ”Pastahantverket” ska ha pop-up butik i Söderhallarna med start nu i helgen. 
Hon kavlar sin pasta och gör allt från grunden precis som sig bör efter en längre utbildning i Bologna. 
Vi har ju sålt hennes pasta i butiken några ggr men som bekant lider vi av svår platsbrist så kvista förbi hos henne nu under december. 
Får väl hälsa från mig där också;) 
Helena när du läser det här vilket jag vet att du gör, ge kunderna som säger ”Pernilla sa” 10 % rabatt! Eller va tusan 20% kan du bjussa på;) 

Ha nu en trevlig helg så ses vi. 
Kram Pernilla som nås via formuläret eller i vändande mail alternativt på 08-6400882