Nyårsmeny 

Längst ner på sidan kan du beställa menyn

 

Toves Terrin

Med hummer,kungskrabba & räka, gräslök, citron samt löjrom

Dryckesförslag:

Leitz Eins Zwei Dry 582201 99:-

Leitz Magic Mountain 7062601 159:-

Varmrätter som du väljer ett alternativ per person

Hälleflundra

serveras med vitvinssås smaksatt med citroncest

Dryckesförslag:

Kimmeridgien 552101 119:-

Sainte Claire Chablis 199:-

Oxfilé

med rödvinssås smaksatt med rostad vitlök & portvin

Dryckesförslag:

Santa Duc 7301801 119:-

Poliziano vino nobile di montepulciano 214401 155:-

Gremolatabakad blomkål

serveras med brynt smör & hasselnötsvinaigrette

Dryckesförslag:

Bourgogne Chardonnay 7608301 129:-

Cotes du Jura 232701 154:-

Varmrätterna serveras med en bakad vintersallad samt friterade potatiskroketter smaksatta med parmesanost

 

Dessert

Vitchokladmousse
med mandelkubb, myltade hjortron och rostad vitchoklad

Dryckesförslag:

Castelnau De Suduiraut 369002 169:-

 

498:- per person
och vill du ha +menyn med 3 sorters canapéer för 120:- tillägg säger du bara till

Förfrågan/beställning

Förbokas senast 28/12 kl 15.00
Och glöm inte boka upp hummern till nattamaten…