Ska vi inte passa på att fira lite igen?

29th april 2019

Hej på er!

Det är ju lite rörigt med alla helgdagar trots att det är skönt om jag ska erkänna.. 
Vi har stängt på 1:a maj men öppet som vanligt i morgon på Valborg. 
Men givetvis tar vi tillfället i akt att äta gott.. 
Under dagen kommer vi göra grillspett med tonfisk, torskrygg och pilgrimsmusslor för 125:- st. 
Jag har ingen aning om det ska bli grillväder.. 
Fast vänta nu, får man ens grilla?
Var tvungen att kolla lite, det är ju eldningsförbud och inte grillförbud men du är vettig nog att inte dra igång en liten brasa i Vitan va? 
Det blir även bra pris på tonfisk mscmärkt (enda vi säljer)för 340:- kg (ord 440:-)
Mangosalsa och liten klick chiliaioli, fix fox färdigt. 
Det ska även slås en ramslökshollandaise som blir gott både till fisken men även till den vita sparrisen. 
Den har gått ner till 298:- kg. 

Vi ska även göra en hummerrisotto med massvis av parmesanost. 
Nat ska styra upp bohusbakelser med kallrökt lax och stenbitsrom. 
Tove ska fixa rabarberpavlova till dessert. 

Gött att äntligen ha något att komma med på måndagsmailet förutom matsedeln som du har här…
Veckomatsedel v 18
Om du nu tänker jobba något denna vecka? 
Alltid svårt att beräkna luncher såna här dagar.. 

Men vi hörs igen på torsdag!
Kram säger Pernilla på Hammarströms fisk  som inte vill ha ett besök från Katarina Brandstation så grilla för tusan inte i Vitan nu….