Påsk på Hammarströms!
11th april 2017God morgon!
Måste ju säga att vårfirandet kom av sig… Så jävla obehagligt på ren svenska. Men vilket jobb den svenska polisen, räddningstjänsten och sjukhuspersonalen gjorde. Säger det igen, är så himla glad att bo i Sverige, vi har det oförskämt bra!
Ska börja med våra öppettider under påsken.
Skärtorsdag 10-18
Långfredag stängt
Påskafton 10-15
Påskdagen & Annandagpåsk håller vi stängt.
Annars är det som vanligt, bullar upp hårt här.
Sillarna & strömmingarna är nu klara och de håller sig utan problem över påsken och minst en vecka därtill.
Småsidorna med gravad lax är också klara och kostar 350:- kg (ord 580:-) de ligger på runt 8 hg och är vaccumförpacakde så du får skiva laxen själv. Även småsidor med kallrökt lax för samma pris.
Inkokt lax & varmrökt lax finns det, vill du ha någon specifik vikt på din lax så säger du till dagen innan så löser vi så klart det! Men behöver en natt på mig att ordna det.
Det kommer mer vit tysk sparris under dagen.
Västerbottenpajer i mindre varianter finns det, perfekt till påskbordet.
Haft det svårt att få tag på Kalixlöjrom så nu till påsken har jag bara amerikansk för 198:- hg.
Perfekt att toppa pajen med.
Lammstekarna från Vällnäs är färdigmarinerade kostar 598:- kg och ligger runt 2 kg.
Vårkycklingar är också på väg. Vaktelägg/ankägg & ”vanliga ägg finns att tillgå.
Sivans påskostar finns hemma, även en fantastisk grymt god ost från Boxholm som Sivan ”förädlat”. Den ”vanliga” påskosten tyckte jag var lite extra god den här gången. Gräddost finns också. Har precis gjort en laddning med Op & Kumminmarinerad prästost som har blivit ett måste på vårt påskbord. (och julbord & midsommarbord..;) )
Det ska göras mazarintårtor med rödvinbärscurd/ grädde & färska bär.
Vill du ha våra citrontarter/kolapajer i större storlek går det givetvis också bra men där behöver jag också veta innan.
Ja som du märker, vi ligger i!
Får ta och knäcka den där Pierre Peters champagnen till påsken istället för det kom ju liksom av sig men det går ju bra det med.
Artikelnumer 7350.
Glad påsk säger kärringen Pernilla på Hammarströms fisk som i sedvanlig ordning gärna ser att du bokar innan.
Det finns lunch den här veckan, kanske lite begränsat men det finns. Kolla längre ner så hittar du maten.