Måndagsmorgon

21st januari 2019

God morgon!
Har du haft en bra helg? 
Min var lugn, åt en mindre bra buffé på Moderna men alltid trevligt att gå dit. 
Går just nu en utställning med Andy Warhols -68. 
Helt okej som utflyktstips och jag gillar ju popart så
Om du inte orkar ta dig ut på Skeppsholmen och orkar knö, knö dig in på National. 
Där kan du äta riktigt riktigt bra, som alltid när Fredrik är på gång. 
Eller så kommer du bara till mig;) 
Helgens middagstips var ju en succé i fredags måste jag säga. 
Idag kör vi en laxbiff som är smaksatt med paprika, vitlök samt purjolök. 
Vi skickar med ajvar och rostad potatis. Stek biffarna och värm pluggen i ugnen. 110:- per portion.
Kommer även ha oxbringa som vi har vakumförpackat med sin buljong som du kör i sousviden (verkar som om varenda människa har en utom jag, jag kör oldschool och värmer i kokt vatten.) 
Skickar med ett bryntpepparrotssmör, färdigkokt potatis samt en påse med Flower Sprout som är en korsning mellan grönkål & brysselkål. Värms i samma kastrull som köttet. 110:- per portion. 
Köp samtidigt som din lunch, det svåra brukar vara att komma ihåg det när man går hem… 

Det var inte bara middagstipset som var en succé i helgen, även ”lobsterbunsen” (ja ja kanske inget ord men du fattar) så det ska vi göra till helgen igen. 
Men boka…

Bra pris på färsk kolja, 230:- kg. 
Allroundfisk som du verkligen kan göra precis allt med, koka,baka,stek. 
Det finns lite blodpudding kvar 75:- för 2 personer. 
Glöm inte stek äpple & rödlök till!

Veckans lunchmatsedel har vi under länken

Har inte så mycket mer att komma med så vi hörs på torsdag. 
08-6400882 ringer du om du inte svarar på mailet

/Pernilla på Hammarströms