Jag jobbar hemifrån framöver…
15th april 2021Go morgon!
Jag är kvar men svårt med motivationen…
Fått tillträde till huset så håller mig i skogen i Dalsland.
Oroade mig för den gigantiska vildvuxna tomten sist men det verkar minsann ordna upp sig..
Klätterrosor, pioner, syren ,äppelträd ,krusbär (envisas att säga kiwi)rabarber i massor, vinbär,hallon,snödroppr,blåsippor,gullvivor, smultron,
påskliljor, gräslök,trollhassel är ungefär vad jag har hittat än så länge i olika ”mognadsgrad” så klart..
Mognadsgrad? Säger man kanske inte men du fattar.. Så behöver kanske inte bli en potatisåker trots allt?
Bilden fick jag av grannen Frank som han fotade i somras så det verkar ju finnas hopp för dikeskanten i alla fall… Men som du ser på bilden är det ganska mycket tomt, sträcker sig en bra bit på andra sidan också där det står gäststuga och bodar…
Jag kommer hem till helgen, jag lovar.
Men hemma jobbar dom på, fick ett sms av Ullis igår där hon tyckte det var dags att skriva lite så då är det bara att lyda!
Matkasse denna vecka blir hummerrisotto med parmesan, chili, vitlök & spenat. 165:- pp
Lammrostbiff med salsa verde (äter jag på allt numera, min nya favorit) med baconlindad sparris, vitlökspotatis och citron & getostsmör 165:-
En annan favorit som jag inte kunnat äta på två veckor nu är ju den tyska vita sparrisen.
420:- kg och det finns hollandaise att köpa till.
Kanske några tunna skivor rökt lax också?
Smörrebröden denna vecka är med en röra på inlagd sill, potatis, ägg & gräslök samt oxbringa med pepparrotsmajonnäs & rostad lök. Dagens ost på frukt & nötbröd toppat med hemkokt marmelad.
3 st 140:-
Storstora havskräftor 720:- kg samt norska räkor för 420:- kg är det jag vet just nu.
Kommer säkert en drös varor från Smögen också med lite andra priser i morgon.
Du får ringa ner på 08-6400882.
Formuläret sparkas i gång i nästa vecka för jag har då rakt inte tid med mer datamaskinsjobb, ska ju till Plåten! Namnet på huset och har så klart träffat en hel del nya grannar (du känner ju mig man måste ju prata med fölk!) så mitt namn är numera Pernilla på Plåten…
Ser på lappen här att det kommer en ny laddning av entrecote, premium hängmörade av superkvalité.
Ni som upptäckt den har verkligen varit lyriska med all rätt! 698:- kg.
Ny laddning med Frankly´s korv, lammkorv med vitlök & örter för 120:- pkt.
Kanske ska ta jaktlicens eller bara göra en Runar för jag skulle lätt kunna bli självförsörjande på rådjurskött.
Så galet mycket rådjur…. Och tranor som dessvärre är mer morgonpigga än jag.
Till dessert i helgen finns det chokladpudding med lättvispad grädde samt brödpudding med rabarber, jordgubbar serveras med vaniljyoghurt.
Kom just på att det är en stor grej på jobbet som hänt, glömde helt av det för jag inte varit där själv men Tove är tillbaka från mammaledigheten!
Så kul att ha henne hemma igen!
Nä du, nu får det allt vara bra för jag måste ut och elda sly… Kan inte rådjuren bara äta gammalt fjolårsgräs?
Kruxet här är att det är gräs sen 4 år tillbaka…
Så eldningstunnan är snart överhettad..
Vi hörs nästa vecka!
Kram på dig
/Pernilla på Plåten
Ring butiken på 08-6400882 för mer detaljer om tex fisktips i helgen…