Hej gott folk!

29th juni 2017

Hej!
Allt väl?
Här är det bra, jag har bara gått mentalt på semester.. Lite tidigt dock då jag vet vad som kommer i nästa vecka med det stora rean.. Dom snabba skorna på, borde ha rullskridskor.. Eller kanske inte, då blir det Sös för Pernilla.
På måndag börjar vi med 10%,likaså på tisdag ökar på onsdag till 20%, torsdag 30% och fredag 40% på ALLT!
Ullis har just förbokat en drös hummer, ostron mm. Köper lika mycket till rean som till nyår! Ja jag vet, knäppt att köpa för att sälja ut men det är roligt. Och ett litet tack till er trogna vänner!
Vi kommer även ha lunch i nästa vecka men inget förskrivet utan du får ringa ner.
Rean innefattar inte luncherna, i alla fall inte i början av veckan men kanske mot slutet.

Kolla in länken till hemsidan för mer information.
Rea på Hammarströms

Den här veckan ska Ullis göra paket att lägga på grillen med gösfilé, bakade jordärtskockor/primörmorötter och vit sparris samt färsk potatis. I paket finns det också ett dillsmör så det verkligen ett ”All inclusive”paket. Bara att lägga på grillen eller i ugnen.
Fix fox färdigt och du korkar bara upp en flaska med Hunter’s med artikelnummer 6202 för 114:- bagis. En trevlig Sauvignon Blanc.

Vi är lite förundrande här men vi har börjat sälja galet mycket inkokt lax med dillmajonnäs och pressgurka. Nog för att det är i mitt tycke en av den bästa sommarmaten men ändå? Så nu tar vi i och ska koka in en drös med lax. Alla tillbehör finns klara så bara att koka potatisen till.
Drick en Pinot Gris till som tex Jean Biecher med artikelnummer 81401 för 99:-.
Fortsätter lite på laxtemat och har fint pris på gravad lax för 450:- kg (ord 580:-).

I skaldjursväg är det lite värre den här veckan, räkorna från Smögen skulle kosta ca 300:- på auktion och det fanns inga havskräftor. Nu har midsommar passerat och turisterna kommer till västkusten. Det märks direkt på skaldjurspriserna..
Kommer dock mer hummer som ska kokas, kungskrabba och ostron har jag hemma. Ostron grillade jag för övrigt på midsommar. Galet gott och även dom som inte är så förtjusta i levande ostron gjorde vågen.

Annars så bullar vi upp hårt inför rean, sillarna tog som bekant slut på midsommar, jösses vad ni åt och jag är ledsen för er som kom sensent då valmöjligheterna var begränsade.. Men vi håller som bäst på att lägga in mer..
Parmesankexen är i ugnen, tunnbrödschipen väntar på att ugnen ska bli ledig. Ja det är som vilken tomteverkstad som helst här.. Bara Pernilla som drar benen efter sig men kanske dags att börja jobba?

Angående rean så rekommenderar jag kanske att handla på torsdagen även att jag får hem mer varor på fredagsmorgon. Kommer du på fredag, kom i tid! Enligt mina beräkningar var det så gott som slut vid 13… Men jag lovar, jag ska handla hem mer i år…

Ring ner och lägg undan om du vill ha något gott till helgen, nästa vecka går det inte att förboka utan du får snällt komma ner!
08-6400882 ringer du.
Ha nu en trevlig helg så hörs vi av på måndag!

Ska kanske säga att vi stänger när butiken är tom fredag den 7 juli och öppnar igen den 11 augusti..
Kram Pernilla