Godmorgon!
16th januari 2017
God morgon!
Har helgen varit bra?
Min var mest lugn och fin, skönt att hänga lite löst efter helgerna..
Måste säga att ni är snabba på bollen när det gäller ”Öppna Bordet”!
Under 10 minuter för att fylla bordet OCH väntelistan.. Ska boka in ett till snart, det lovar jag.
Den här veckan är det ganska lugnt hos oss men det är skönt, tänk vad man hinner med andra saker.. Nu är även vårbuffén klar likaså de övriga menyerna. Studentbuffé är också klar för er som börjat planera för det.
Som det ser ut nu kommer skreien i slutet av veckan, som jag har längtat!
Nu blir det torsk på bredden, längden & tvären hemma hos oss! För er som inte är bekanta med skreien är det stortorsken som just nu vandrar ner mot Nordnorge för att leka, skrei betyder skrida på norska men med tanke på deras storlek skrider de knappast, tror det går med en farlig fart. Vi var uppe i Lofoten för ett par år sedan för att fiska skrei, Pernilla fick en kolja på 5hg det var allt och det är en bedrift i sig.. Snart hoppas jag även få torsktunga och kinder något ni måste pröva, så himla gott att smörsteka.
Men innan dess kan jag erbjuda torskfilé i ”vanlig” form till ett kanonpris, 179:- (ord 289:-). Perfekt vardags mat. Ska dock nämna att jag inte får hem den torsken innan 14.00 men du kan ju slå en signal så lägger jag undan till dig.
Fortsätter med sill & strömming till 50% och det är god hållbarhet på det!
Här är veckans matsedel-
Hörs igen på torsdag!
Ha det och halka inte säger Pernilla på Hammarströms
08-6433780 slår du om jag ska lägga undan något.