10% på hårvård & skönhetsbehandlingar!
24th mars 2021Halloj!
Nä topplocket har inte gått helt hos mig fast av ämnesraden att döma kan man ju undra…
Hade Susanne här som har Söders Spa och hon hade lite lugnt vilket aldrig händer!
Och så kan vi ju inte ha det eller hur?
Så gå in till henne och säga att Pernilla sa att du skulle få rabatt på vilken behandling du väljer;)
Men glöm inte hälsa från mig..
Ska även tillägga att dom precis som jag är noga med avstånd och det är en stor salong..
Skaffa tuppkam till påsk? (Nu lät jag nästan som Calle…)
Ska passa på att dra lite tider som gäller nästa vecka..
Som ”vanligt” mån- till skärtorsdag dvs 10-18.
På torsdag sker leveransen av Spårvägens simförening runt om i stan och utanför. Pengarna som du får svisha för budet går oavkortat till dom.
Kan faktiskt rekommendera att använda dig av budet för vi kommer inte ha någon utlämning i lastbil som till jul & nyår.
Ska också be dig vara noggrann för OM du skriver adressen i formuläret så utgår jag från att du vill ha bud..
Det kommer bli kö men jag är fortfarande stenhård på max 2 personer i lokalen..
Fast vi är snabba men få maten till dörren är ett tips.
På långfredagen vilar vi för att vara på G mellan 10-15 på påskafton men sen vilar vi igen till tisdag kl 10.
Hattigt värre men så får det bli.
Allt du kan få levererat hittar du här under fliken här
och själva ”påskpåsen” med vinförslag har du här
Vinförslagen kommer från bästa Handpicked, gå gärna in på deras sida och kolla in deras nyhetsbrev för digitalaprovningar som är superkul!
Skagenröra smaksatt med pepparrot
6-pack ägg
”Vårfrusill” med citron, äpple, gräslök och potatis
Inlagd Sill med rödlök och morot
VINTIPS
AZORES | VERDELHO O ORIGINAL #93289
Gravad Lax i bit Gravlaxsås
1 knippe grön sparris
1 knippe rädisor
GYSLER FELDGEFLUSTER RIESLING KABINETT FEINHERB #75466
Frankly’s handgjorda lammkorvar från Mariefred
smaksatt med örter och vitlök
Prästost och Yoghurtkräm
VINTIPS
AVONDALE JONTY’S DUCKS PEKIN RED #2243
MATTHEW VAN HEERDEN VINE AND CO DRY LAND RED #95654
GARAGE WINE VIGNO #2429
Inkokt Lax med dillmajonnäs samt picklad gurka och fänkål
VINTIPS
BERNARD FOUQUET CUVÉE SILEX #76953
MONTE DEL FRÀ CA’ DEL MAGRO #72693
Alternativt
Lammrostbiff med salsa Verde och smörbakade rotfrukter
VINTIPS
QUINTA DE CHOCAPALHA CABERNET SAUVIGNON #95343
MENDEL CABERNET SAUVIGNON #95602
1 kg potatis
Sivans extralagrade prästost
Hembakat knäckebröd med fänkål
Dessert med mandel, rabarber och vitchoklad
Maten är tänkt som riklig middag för 2 personer x 2 alternativt kombineras
till en buffé för 4-6 personer.
Ni väljer mellan laxen eller lammrostbiffen, men vill ni ha båda rätterna tillkommer 165:-/pp
1600:- för 2 personer
Ledsen men nu blir mailet längre än någonsin men det är bara för att jag verkligen vill att du bokar så snart som möjligt.
Har dessvärre stängt ner formuläret tidigare än väntat vid alla högtider på sistone så vänta inte för länge…
Kanske ska försöka dra helgens mat lite kortfattat…
Färölax, absolut bästa kvalitén som finns för 359:- kg om du kanske ska grava själv?
Havskattskinder för 398:- kg kom det just från Island.
Vit sparris har kommit, dock från Holland den tyska kommer nog nästa vecka. 450:- kg samt har en laddning med grön sparris i knippen på 250 gram som är lite tufsig längst ner vid roten så den säljer jag för 20:- knippet.
Hollandaise för 69:- burken att servera till.
Matkasse denna vecka blir med inkokt lax, dillmajonnäs, picklad gurk & fänkålssallad samt potatis för 165:- pp
Jag har såna vårkänslor nu och inkokt lax för verkligen våren till!
Drick Monte Del Frá Cá del magro med artikelnummer 72693 för 129:- pix till. Ett av vinerna som finns med på menyn till påsk..
Vissa av vinerna var på beställningssortimentet men klicka på länken och beställ redan idag..
Kör också en nötköttgryta som är smaksatt med bacon, karl-johansvamp och vi serverar med färsk pasta för 165:-
Smörrebröden uteblir så det blir en bläckfisksallad som är smaksatt med paprika & vitlök samt en ny laddning av Jonas tonfisk på burk 2.0 på färsk tonfisk.
Servera med ett lökbröd som ska bakas tills i morgon.
Kalvfärspaket på 500 gram för 79:- från Östra Venninge har det precis kommit hem.
Storstora havskräftor från Norge (galet fina 745:- kg)
Annie håller på och gör en paj på kummin & prästost att servera till.
Kräftskiva i Pernillas värld som mest tycker insjö kräftorna är ett rackarns petande.
Klart överskattat med insjökräftor, det är ju bara sällskapet man är ute efter ändå vid ”vanlig” kräftskiva…
Och nu när vi inte får ses ska man definitivt fokusera på dom goda kräftorna.
Logiskt? Nja klassisk ”Pernilla-logik” i alla fall…
Andra priser från Smögen får vi kanske lugna oss med för pratade just med Christian, var visst ett riktigt ”bös-väder” på kusten.
Men det kommer lite svenska handplockade ostron bland annat Grebbestadsostron Bröderna Klemminge som varit ute och plockat ostron i strl nr 2-3 för 35:- st.
Sen blir det Havstenssundsostron i nr 1 (stora på riktigt, nästan för stora för mig men ni är många som vill ha dom så)
Dessert blir det en kolamousse smaksatt med saffran samt chokladsmul som serveras i glas för 85:- bagis.
Plus allt det där andra;)
Ja det får räcka nu måste jag börja jobba igen.
Men vänta nu inte för länge med att boka…
Och vill du inte använda formuläret går det så klart bra att ringa mig på 08-6400882
Trevlig helg säger Pernilla på Hammarströms fisk som givetvis inte kunde hålla sig kortfattad…