Picniclåda
Vårkänslor som serveras i en picniclåda
så man får var sin låda
Skagenröra med crunchig kavring
Västerbottenostpaj
Inkokt lax
serveras med dillmajonnäs
& picklade vårgrönsaker
Kycklingfilé
med krispig sallad & caesardressing
och parmesanost
Dagens ostbit
Hembakat bröd med smör
210:- per person samt minst 5 pers
Och vill du ha dessert till bokar du bara på det.
Vispad limepannacotta med rabarber & jordgubbar samt friterat kardemummabröd
75:- per person
Bokas minst 2 dagar innan
Studentbuffé
Grönkål & parmesanpaj
Friterade grönsaksbiffar serveras med fetaostkräm
Snabbakad laxfilé
med citron/fänkål & gurksallad samt aioli
Basilikamarinerad kycklingfilé sallad med bakade tomater, linser & brödkrutonger
Hembakat bröd
Kardemumma & mandelkaka med citrusfrosting
Minst 10 personer
och går att få i portionstallrikar eller som buffé
285:- pp
Bokas minst 2 dagar innan
Meny 1
Bohusbakelse med kallrökt lax toppat med rom
Havets Wallenbergare /klassisk Wallenbergare på kalvfärs serveras med ärtor, potatispuré samt vispat brynt smör
Chokladtryffeltårta med vispad grädde
310:- per portion och bokas 2 dagar innan samt minst 4 personer
Meny 2
Caesarsallad med kyckling alternativt friterad blomkål med brödkrutonger & parmesanost
Skaldjursrisotto med parmesanost /sparrisrisotto med parmesanost
Vispad limepannacotta med rabarber/jordgubbar toppat med friterat kardemummabröd
310:- per portion samt bokas 2 dygn innan och ett minimum på 4 personer
Annies Skaldjursmeny
1/2 hummer där du väljer mellan hummer från Canada eller från Sverige/Danmark
Havskräftor
Färska och rökta räkor
Kungskrabba
Fine De Claire ostron och äter du inte ostron blir det lite fler räkor
Västerbottenostpaj
2 sorters valfria såser
Valfritt bröd och smör
Chokladtryffeltårta med lättvispad grädde
Alternativt
Dagens ostar med hemkokt marmelad och kex
Dagspriser
Fix Fox färdigt
är menyn du kan få med kort varsel och blivit väldigt poppis
Liten Skagenmacka
på hembakat mumsbröd
Dagens paj
Dagens ugnsbakade
fiskfångst med citron, örter & aioli
Matig sallad med bakade grönsaker, gryn
& rostade solrosfrön
2 sorters ost med hemkokt marmelad
Hembakat bröd med smör
Chokladtårtsbit med vispad grädde
220:- per person samt minst 10 pers
Smörrebröd
Kallrökt lax toppad med färsk pepparrot
& crème fraiche
Räkor med dillmajonnäs
& kokt ägg
Friterad rödspätta med curryremoulade
& rostad lök
Varmrökt lax med västerbottenostkräm
toppat med picklad rödlök
Skagenröra smaksatt med pepparrot
toppat med rom
Stekt inlagd strömming
med rödlök & västerbottenostkräm
Rostbiff med curryremoulade
& rostad lök
Parmaskinka med kronärtskockskräm & bakad tomat
Kycklingcurryröra
med rostad lök
59:- stycket
och minst 6 av sort varje vid beställning
Vill du ha vegetariska alternativ ordnar vi så klart det!
Våra Nudelboxar
Perfekt för större tillställningar!
Våra nudelboxar som är fyllda med äggnudlar, grönsaker, chiliaioli, koriander
edamebönor och picklad rödlök.
Välj mellan
Sesambakad laxfilé,
Teriyakibakad kyckling
Tzay smaksatt med ingefära.
Blanda och ge för att alla ska få det som passar.
145:- per box och då ingår det ätpinnar.
Minst 10 boxar
Drick gärna den härliga Rieslingen Kung fu girl
med artikelnummer 2690
för 139:- till
Detta är vad vi har att erbjuda som är ”På pränt”.
Hittar du inte det du söker så ringer du mig bara så hjälper jag dig.
08-6400882