Annies Skaldjursmeny
1/2 hummer där du väljer mellan hummer från Canada eller från Sverige/Danmark
3 st havskräftor
Färska och rökta räkor
Kungskrabba
Fine De Claire ostron och äter du inte ostron blir det lite fler räkor
Västerbottenostpaj
2 sorters valfria såser
Valfritt bröd och smör
Chokladtryffeltårta med lättvispad grädde
Alternativt
Dagens ostar med hemkokt marmelad och kex
Dagspriser
Fix Fox färdigt
är menyn du kan få med kort varsel och blivit väldigt poppis
Liten Skagenmacka
på hembakat mumsbröd
Dagens paj
Dagens ugnsbakade
fiskfångst med citron, örter & aioli
Matig sallad med bakade grönsaker, gryn
& rostade solrosfrön
2 sorters ost med hemkokt marmelad
Hembakat bröd med smör
Chokladtårtsbit med vispad grädde
220:- per person samt minst 10 pers
Höstens meny
Frittata med potatis och rödlök
& grönkål samt pepparrotsfärskost
”Sallad” på höstens bakade grönsaker
serveras med getost & foccaciakrutonger
Dagens paj
Bruten rödingfilé serveras med krämig skogssvamp
& bakad blomkål
Dagens bästa ostar med hemkokt marmelad & kex
Hembakat bröd och smör
Plommon & mandelkaka
med kardemummavisp
298:- per portion samt minimum på 10 personer
Till Italien!
Crostate Parmesan
Skivad krämig basilika & potatisterinne
serveras med bakad caprese
Vitello Tonnato på kalv & tonfisk
serveras med friterad kapris & ruccola
Brödsallad
med rostad paprika, kronärtskocka & spenat
Dagens ostar med hemkokt marmelad
& kex
Foccaciabröd med olivolja & flingsalt
Italiensk färskostkräm med pistagenötter,
körsbärskompott
298:- per portion och minst 10 personer
Smörrebröd
Kallrökt lax toppad med färsk pepparrot
& crème fraiche
Handskalade räkor med dillmajonnäs
& kokt ägg
Friterad rödspätta med curryremoulade
& rostad lök
Varmrökt lax med västerbottenostkräm
toppat med picklad rödlök
Skagenröra smaksatt med pepparrot
toppat med rom
Stekt inlagd strömming
med rödlök & västerbottenostkräm
Rostbiff med curryremoulade
& rostad lök
Parmaskinka med kronärtskockskräm
Kycklingcurryröra
med rostad lök
49:- stycket
och minst 6 av sort varje vid beställning
Vill du ha vegetariska alternativ ordnar vi så klart det!
Våra Nudelboxar
Perfekt för större tillställningar!
Våra nudelboxar som är fyllda med äggnudlar, grönsaker, chiliaioli, koriander
edamebönor och picklad rödlök.
Välj mellan
Sesambakad laxfilé,
Teriyakibakad kyckling
Tzay smaksatt med ingefära.
Blanda och ge för att alla ska få det som passar.
99:- per box och då ingår det ätpinnar.
Minst 10 boxar
Drick gärna den härliga Rieslingen Kung fu girl
med artikelnummer 2690
för 139:- till
Detta är vad vi har att erbjuda som är ”På pränt”.
Hittar du inte det du söker så ringer du mig bara så hjälper jag dig.
08-6400882