Var inte orolig, jag har inte försvunnit!

19th maj 2022

Hej på dig!
Lite härligt med mail som kommer av oroliga vänner som undrar var jag tagit vägen när jag är sen med mailandet. 
Men ni behöver inte vara oroliga, jag är kvar men det är lite snärjigt just nu pga mycket jobb.. 
Därav blir matkassen och desserten klar först i morgon. 
Inte nog med mycket att göra så blir det sittning i butiken ikväll. 
Ett gäng glada pöjkar (eller det hoppas jag) ska käka skaldjur. 
Kanske jag biter mig själv i svansen nu…
Det är ju varmt nog att sitta här på kvällstid och om gudarna vill väl, jag har fyndat på skorea, är på bra humör, fått ett glas bubbel, fred på jorden (kanske tyvärr mycket att hoppas på så stryker tyvärr det) men alla är snälla mot varandra och jag sovit bra så kan man alltid ställa frågan om egen sittning i butiken… 
Gustaf som kommer i kväll hade tur… 
Allt stämde just när han ringde.. 

Annars får du helt enkelt äta gott hemma! 
Denna helg blir det Krabbtacos med gemsallad, chiligurka (världens godaste) chiliaioli, picklad lök och mangosalsa för 165:- pp. 
Ja det är många tillbehör men det kan aldrig blir för mycket… 
Knäck en flaska Domäne Wachan med artikelnummer 4318 för 119:- pix till. 

Sen gör vi det lite lätt för oss och gör Bohusbakelser till förrätt eller som en kund sa ”Minismörgåstårta” vilket jag tyckte var en bra benämning på just bakelserna
95:- stycket.
Dessert blir något med kokos, ananas och passionsfrukt samt mynta i glas för 75:-. 
Lite oklart i vilken form det blir men blir gott det lovar jag;) 

Smörrebröd denna vecka blir med smakerna

Rostbiff och curryremoulade samt Tonfiskröra med ägg samt gorgonzola med hemkokt tomat & vaniljmarmelad 3 st 150:- 

Kommer mest rabbla bra saker här nedan som är det ”bästaste” denna helg 
Black Marlin Svärdfisk ”sashimi” 298:- kg (398:-)
Hel makrill 98:- kg (198:-)
Hel sjötunga 590:- kg av större modell 
Hummer 350:- st (450:-)
1/2 färska smögen räkor 175:- 
Hjärtmusslor 250:- nätet (289:-)
Marmorerad ryggbiff med kappa Bistro Nome 598:- kg 
Samt en ny laddning med blodpudding… 
Så lätt det blev, allt finns ju också uppradat i formuläret där det är lättast att boka igenom.. 

Butiken kommer snart bullas upp men det tar bara liiiite längre tid denna vecka.. 
Skickar en cateringlänk där du kan se vad som erbjuds om du ska ställa till fest. 
Hittar du inte det du söker kan du slå mig en signal så pratar vi ihop oss så du får det du vill ha. 

Och om du nu ska testa om jag fyndat på rean osv är det mig du ska prata med.. 
Skickar en bild på bordet när jag och de mina åt i lördags… 
Alltså skaldjur, finns det något godare? 
Numret du när mig på är 08-6400882 
Trevlig helg säger Pernilla på Hammarströms fisk