Jag har inte slutat…

28th oktober 2020

Hej!
Då var jag frisk igen men det verkar inte få mig till jobbet ändå… 
Tog bilen och drog ner till Laxarby Dalsland ett par dagar men lovar att jag inte sålt min del i firman..
Snart ska jag börja jobba. Snart…
Trodde det skulle vara lugnt på jobbet men dom verkar ha att göra.
Ska inte du vara på höstlov? 
På lördag är det stängt i butiken men öppet som vanligt på fredag dvs 10-18.30
Blir ingen uppdatering på beställningsformuläret för jag har fullt sjå att faktiskt hitta gula kantareller. 
Förvisso så blöta att det tar 2 timmar att få dom stekta så du förstår ju att jag inte har tid att uppdatera formulär när man ska titta till svampen. 
Tufft här i skogen. 

Men på Östgötagatan jobbar dom på för helgkassen blir 
Havets Wallenbergare med citronsmör, grönkål och potatispuré. 
155:- per portion. 
Mer rullader & kroppkakor ska visst också vara klart tills i morgon. 
En liten förrätt eller mellanrätt blir asiatisk råbiff på oxfilé med chilimajonnäs och picklad rödlök för 95:- pp. 

Räkorna kostar 35:- hg, svenska hummern 990:-kg och den från Irland 850:-kg och canadahumern 320:-st. 
Havskräftor får vi se  hur det blir till helgen, fanns inga idag. 
Men det finns lite i frysen som vi kokat och fryst in som vi kan sälja till bra pris om vi inte får tag på några andra. 
Ring och kolla status i morgon om du vill ha.
Smörrebröden blir friterad rödspätta med dillmajonnäs, kalvstek med pesto samt dagens ost med tomat & vaniljmarmelad. 3 st för 130:- 

Fiskdisken fylls på som vanligt men har just nu inget extraextratips.. 
Men det kan också ändra sig. 

Dessert blir chokladpudding i glas med något gött samt ostkaka med bärkompott för 95:-. 
Perfekt, mina älsklingsdesserter när jag är borta. 
Tack för det Ullis… 

Det blev ett ganska klent brev denna vecka. 
Fast jag vet att det blir en del mer godsaker när du väl kommer till butiken. 
Själv har jag ju fullt sjå att titta på rådjuren på åkern och vänta på att vinet blir svalt så vintips till dig har jag inte tid med denna vecka.. 
Sorry..
Hörs i nästa vecka då jag lovar att vara på plats. 
Tror jag…
Kram Pernilla som inte nås på 08-6400882 men förhoppningsvis svarar någon annan.