Tur att alla inte är som jag…
12th februari 2020Hej du!
Kanske tur för dig att alla inte är som jag för då hade du nog käkat isterband med persiljestuvad potatis på Alla-hjärtansdag…
Nu är jag ju fortsatt bortrest och med det inte har något mandat i butiken så till helgen så dom har styrt upp ett hummerpaket i stället för räkpaketet.
Just nu är det onsdagskväll och har tyvärr ingen koll på räkpriset än men anar att Ciara har en del att säga till även där…
Så butikskokt hummer från Canada med valfri sås, surdegsbaguette, citron och en dillruska för 320:- bagis blir det i stället.
Och till det tycker jag du ska låta bubbelvinet flöda!
André Clouet, Pol Roger, Palmer & Co , Bollinger, Tattinger, Pierre Peters ja det finns ju en uppsjö men även väldigt bra cremanter eller vad man säger i plural…
Säger det igen, jag är så tacksam för systembolaget där man verkligen kan hitta precis allt man söker i olika prisklasser och hittar man inte så är det bara att beställa.
Jag är livrädd att Ica ska börja sälja vin…
Havskräftspris har jag fått dock (tror dom är norska). Stora rackare för 685:- kg.
Hjärtmusslor & ostron finns det också…
Hrm…
Men inga isterband så långt ögat når….
Fast helgens matkasse innehåller faktiskt oxrullader med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka. Inte illa om du frågar mig!
Eller Skreirygg ”På kärlekens vis” stod det på lappen Ullis messade…
Endorfinet verkar bubbla i butiken.
Det innebär i alla fall skreirygg med skaldjurssås med pernod, stora räkor & duchessepotatis.
Moules Marinerie med surdegsbröd och aioli
2 portioner för 250:- pix.
Just det, det kommer även finnas ett halvkilo med havskräftor som ska gratineras som är smaksatt med persilja, citron & parmesanost.
Verkar inte bli smörrebröd i helgen utan ett paket med canapéer som har smakerna kräftröra en kallrökt laxmousse samt anklever.
Paket är alla tre sorter gånger 2.
Ingen aning vad dom tänkt för pris men jag sätter väl helt enkelt 160:- per paket?
Entrecoté finns det som vi har styckat och vakuumförpackat i butiken.
Potatisgratäng och rödvinssås har vi också.
Fortsätter med skrei i alla dess former, även kinder framåt helgen.
Och fortsätter även med den fantastiska isländska rödingen.
Tog med mig ner till Dalsland, bjöd på det på stora släktmiddagen i lördags men även ätit det i tre dagar nu men det gör inget för man kan ju göra så mycket med rödingen.
Till dessert kommer Tove göra en vit choklad cheesecake med lime & hallon.
Bakade så det är lagom för två om ni nu måste envisas att slaska över samma dessert…?
Jag skulle föredra lingon & kolatriflé med vanilj/kardemummasmul som man får ha för sig själv…
Läser längre och längre ner på lappen men fortfarande inga isterband men väl kroppkakor framåt helgen!
Je like!
Och vad som är bäst i ostdisken denna vecka har jag ingen som helst aning om så jag sänker helt sonika hela ostdisken med 15%?
Så det är bara att go bananas och mumsa ost!
Nä nu ska jag ut och leta isterband, finns en drös små gårdsbutiker häromkring i skogarna.
På måndag är jag tillbaka, lagom när alla-hjärtansdravlet är över..
Tacka vet jag fettisdagen som snart kommer, det är grejer det!
Du har väl bokat dina semlor?
Kram säger surtanten Pernilla vars man inte har det lätt…
Ring ner din beställningen på 08-6400882 för det är oftast jag eller Ullis som har ”koll” på mailen och jag hoppas innerligt att Ullis inte ska behöva jobba så långa dagar nu…
Med det sagt att vi kanske inte hinner se din beställning om du mailar ”sent”..