Halloj!

6th maj 2020

Hej på dig!
Visst är det lite trist att ”bara” höra från  mig en gång i veckan? 
Jag vet att du saknar mig;) 
För att inte tala om alla ni som får maten hemkörd på fredagar och inte ens får träffa mig! 
Måtte joxet snart vara över… 
Det som är bra för oss i alla fall är att ni inte slutar äta.. 
Vi fortsätter ladda upp mat på sidan ”Matkasse för hemkörning” ska dock förtydliga att du inte behöver få maten hemkörd utan det är så himla härligt när ni kommer till butiken. 
Du kan vi förboka maten också så kommer jag ut på gatan så det inte behöver gå in i butiken.

Hoppas att priserna håller sig till helgen på skaldjur, just nu kostar dom stora havskräftorna 480:- med en liten förhoppning att dom ska gå ner till 440:- men det får vi se. 
Räkorna kostar 390:- kg och veckans räkpaket kostar 340:- och är lagom för 2. 
Innehåller 8 hg räkor, valfri sås, surdegsbaguette, kokt ägg och citron. 
Rackarns prisvärt och bra om du bokar… 
Gäller från och med i dag, onsdag. 
Vinet på bilden gör sig fint till, Argyros Assyrtiko med artikelnummer 92929. 
Det måste du dock tyvärr masa dig i väg till bolaget för att få tag på. 
Vilket jag personligen är glad för, måtte aldrig monopolet försvinna!

Krämig havskräftssoppa för 59:- hg och till det ska det bakas ett bröd med persilja & vitlök för 35:- st. 
Räkna med ca 1,5 dl per portion som förrätt om du bokar via nätet. 
Kanske kan vara svårt att uppskatta och den är kraftig i smaken så man pallar inte äta hur mycket som helst… 

Matkassarna denna vecka blir
*Sejrygg & pilgrimsmussla med ramslökssmör, färsk potatis.
* Inkokt lax med dillmajonnäs, picklade grönsaker & färsk potatis 
* Jonas klassiska lasagne med bakad tomat & mozzarella samt basilika 
125:- per portion 
* Entrecoté  med endera potatisgratäng/ fransk potatissallad och du får välja mellan rödvinsdojja eller klassisk bearnaise. 
Skriv vad du föredrar. 150:- per portion kostar cotten. 
Där ska du dricka Cs  Cabernet Sauvignon med artikelnummer 74083. 
Titta inte så noga på bilden för då syns det tydligt vad jag gillar det vinet;) 

I fiskdisken kommer det finns superfin bergtungsfilé för 398:- kg. 
Havskatt för 259:- kg. 
Disken kommer så klart vara uppbullad hårt och du ser hela sortimentet på ”Matkassesidan”

Helgens smörrebröd blir med lammrostbiff med ramslöksfärskost, husfrusill och dagens ost med hemkokt marmelad. 
3 st för 130:- 
Har även lammrostbiffar som vi marinerat i ramslöksolja och ligger på knappa 3 hg´s bitar som jag tar 120:- st för. 
Finns ju gratänger att servera till lammet också. 

Desserter blir ”Kaffe med dopp & Bailey´s” lite kryptisk dessert som serveras i glas. 
Kommer dock inte utveckla det mer men du blir garanterat nöjd;)
Även en paj med röda vinbär & plommonpaj som serveras med kardemummakräm. 

Ny laddning med Sivan´s ostar ska komma i dag så ostdisken kommer bli byst den också. 

Och bilen går som vanligt på fredag i hela stan så det är bara att boka på. 
Nästa vecka ska jag försöka spika menyn inför Kristiflygare. 
Kommer nog att ha öppet även den röda dagen också men lördagsöppet OM inget knasigt händer… 
Ring ner och boka din mat på 08-6400882 eller svara på mailet eller klicka på länken.
Ha en grym dag och ta hand om dig! 
Du får mer än gärna svara på mailet och bara säga hej så jag har koll på att du är okej!
Kram Pernilla på Hammarströms fisk