God morgon!

3rd februari 2020

Hej du!
Då var det måndag igen… 
Ska för en gångs skull ha lite framförhållning. 
Måste känna lite konstigt för det är då en av mina sämsta grenar. 
Det och vara ”romantisk” vad är det för dravel? 
Men för dig som inte är fullt så hopplös som jag ska jag säga att det nog blir ett litet skaldjurspaket på Alla-hjärtan. 
Själv kommer jag dra till skogs i Dalsland igen men lovar att hålla dig uppdaterad. 
Fast egentligen var det inte det jag hade för avsikt att säga utan att om ett par veckor är det Fettisdag! 
Ungefär bara där jag är traditionell så det är dagen D då vi säljer våra populära minisemlor.
30:- stycket och vill du ha en lite större mängd till kontoret blir jag väldigt glad om du hör av dig innan.
Det kommer även gå att beställa dom via aptit.se  där du även kan beställa all annan mat också som vi har i butiken.. 
Från och med i morgon kommer vi även finnas med på godsmak.se.
Fast det börjar först i morgon, måste hinna få ordning på lite grejer innan det kan rulla. 

Denna veckans tips är sejfilé för 159:- kg och till det har vi gjort en citron & dillmajonnäs att servera till den stekta fisken. 
Tycker sejen gör sig bäst stekt eller friterad. 
Ska kolla om jag har lite panko så du får fisken riktigt krispig om du friterar.. 
Har du som jag gått på det där med att köpa en airfyer kan jag tipsa om att slänga in fisken där. 
Blir toppen, vi kör allt i den numera:) 
Kippers för 159:- kg också. 
Det en benfri rökt böckling eller all böckling är ju rökt annars är det strömming. 
Nog enda råvaran som byter namn vid tillagning när jag tänker efter. 
Eller kan du komma på något annat? 
Nä nu ska jag sluta svamla så boka dina semlor nu;) 
 Matsedeln för guds skull, det är ju den ni vill ha på måndagar!

Hörs igen på torsdag!

Kram Pernilla som nås på 08-6400882 eller via ett svarsmail…